Menú
Menú degustación
Ensaladilla Made
Con mayonesa de mejillones en escabeche, picadillo de encurtidos y ventresca en aceite.
Croqueta de gorgonzola y nueces
De gorgonzola, nueces y cebolla caramelizada
Croqueta de bacalao
Con all i oli gratinado
Figatell de sepia
Con vinagreta de salmorreta y almendras tostadas
Flor de alcachofa
Confitada y a la plancha con lascas de jamón
Calamar crujiente
Con mayonesa de wakame
Brownie
Chocolate negro Valor 70%
